5 years ago

糠漬けサラダ . オットの「ゆで卵をぬか漬けして」リクエスト 笑笑 先日のブルックス様よりご提供頂いた #ぬか美人 を使用して ゆで卵をちょっと長めに漬けてみた。 ついでにブロッコリーは生で漬け、糠が付いたまま茹でてみる。 . 相性の良いアボカドと←これは漬けず ドレッシングで和えてサラダに。 . 冷蔵庫にあった、からし菜とナッツを散らし この時期活躍しそうな前菜風に。 . ドレッシングは、お好みで… . ちなみにワタシは マヨネーズ ヨーグルト ワインビネガー わさび 塩胡椒 . 糠漬けにしたので、シンプルドレッシングで充分な美味しさ^ ^ 香りと旨味が増し、しっとりとした食材が手助けをしてくれます。 . . 簡単が命です。笑笑 . . . 皆さま、寒くなりましたが良い週末を . ぬか美人を使った他の方々の素晴らしいお料理は @brooks_nukalab こちらからご覧頂けます。 ぬか美人の詳しい商品説明は、 @brooks_coffee 様の通販サイトをご覧下さい。 . #ふたご座流星群を観て興奮した金曜深夜 #次々流れる星に願いを #ぬか美人研究員第2期生 #かんたんぬか美人 #ぬか美人研究所 #サラダ #前菜風サラダ #前菜 #アボカドレシピ #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #発酵食品生活 #salad #iegohanphoto #instafood #eeeeeats #foodstagram #tv_stilllife #tv_foodlovers #ellegourmet #ptk_food #withflavor #onthetable #nisnap #feedfeed