5 years ago

‪牛もつ白だしそば‬ ‪シマチョウとニンニクを炒めて、干し椎茸の出汁と白だしをジュジュジュワーと。‬ ‪麺は極細麺の乾麺。青ネギに一味をパラリと、焼き海苔を半枚。‬ ‪暑い時にハフハフ言いながら食べるとスタミナ満点で汗ダクダクな一杯(^_^;)‬ ‪#自作ラーメン研究会‬ ‪#七福醸造白だし‬ ‪＃もつラー‬