4 months ago

おうちごはんが楽しくなる！「Bistro LIVE Kitchen」シーズン5のお時間です♪ 今回はオーブンレンジビストロで作る“八宝菜“と、オートクッカービストロで作る“豚ばら大根“、炊飯器ビストロで炊いた”ビストロごはん”をご紹介します。 お料理についての感想やお悩みごとなど、コメント欄に投稿してね♪ . 出演：吉野千穂(DELISH KITCHENフードスタイリスト) 　　　MCあまり Presented by Panasonic . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【八宝菜】 ■材料（2人分） ・豚バラ肉（薄切り）　50g ・むきえび　25g ・いか　25g ・片栗粉　大さじ1/2 ・白菜　150g ・生しいたけ　1と1/2枚（30g） ・にんじん　20g ＜☆調味料＞ ・水　1/4カップ ・酒　大さじ1/2 ・顆粒中華風スープ　大さじ1/2 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・こしょう　少々 . ■調理工程 ＜下準備＞ ・豚バラ肉は一口大に切る ・いかは一口大に切る ・生しいたけは5mm幅に切る ・にんじんは厚さ2mmの短冊切りにする 1.白菜の軸はそぎ切り、葉はざく切りにして分けておく 2.直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉、むきえび、いかを入れ、全体に片栗粉をまぶす。 その上ににんじん、しいたけ、白菜の軸、葉の順に入れて☆をまわしかける。 3.ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央におく。（材料を入れたらすぐに加熱する） 4.キッチンポケットアプリで「八宝菜」を検索し、ビストロに送信 （もしくは【料理集】→【番号で選ぶ】→【No.23】→【決定】→【決定】→【スタート】） 5.加熱後、底にたまったとろみが均一になるように、全体をよく混ぜ合わせる。 . 【豚ばら大根】 ■材料（4人分） ・大根（1cm幅のいちょう切り）　中1本（600g） ・豚ばら薄切り肉（3cm幅）　250g ・しょうが（2～3mm幅の細切り）　1片 ＜☆調味料＞ ・酒　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ3 ・はちみつ　大さじ1と1/2 ・みりん　大さじ2と1/2 ・水　100mL ＜仕上げ＞ ・芽ねぎ　お好みで . ◼︎調理工程 1. 内なべに羽根をセットし、大根を半量、肉を半量、しょうがを半量、広げて内なべに入れ、残りの大根、肉、しょうがを入れ、混ぜ合わせた☆を入れたら、ふたを閉め、ハンドルをロックする。 2. 「キッチンポケット」アプリの「豚ばら大根」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。 3. できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みで芽ねぎを添える。 . #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #今日のごはん #panasonic #bistro #ビストロ #パナソニックビストロ #料理教室 #おうち時間 #live配信 #live #お料理テク #bistrolivekitchen #野菜大量消費レシピ #白菜 #大根 #大量消費 #オーブンレンジビストロ #オートクッカービストロ #炊飯器ビストロ #ビストロごはん #おうちカフェ #おうちごはん