4 months ago

今日は水天宮の南アフリカワインショップ、アフリカーさん(@af_liquor)さんで試飲会に参加させて頂きました。 ステレンラストのシュナンブランを垂直させて頂いたり、カペンシスやリチャードカーショウと言ったスターワインまで楽しめます。 田邉 公一先生(@koichi_wine)のマリアージュまで踏み込んだ解説もあって、とても贅沢な時間。 シュナンブランとサンソーという、南アを代表する品種のワインも買え、南アフリカワインを存分に楽しませていただきました。 pic4 その後はおうちワインでした。 開けたのはボルドー　シャトー・オー・マレ・ルージュ( メルロー80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％)2019。 ガロンヌ川とドルドーニュ川の間、アントルドゥメールの優しい赤ワインです。 カシスやブルーベリーの香りに、エレガントなピラジン香も感じます。 酸味とタンニンが優しく調和し、どんなお料理にも合いそうな味わい。 南アフリカとボルドーを一度に楽しめた１日でした。 #アフリカー #シュナンブラン #サンソー #ステレンラスト #カペンシス #リチャードカーショウ #おうちワイン #シャトーオーマレ #メルロー #カベルネフラン #カベルネソーヴィニヨン