2 months ago

＼お米レシピ／「カップ寿司」 明日は桃の節句「ひな祭り」🎎 今日は行事食の #ちらし寿司 レシピをご紹介します。 寿司飯をカップに入れてお子様の好きな具材を乗せてパーティー風に☺️ お子さまと一緒に盛り付けをしても楽しいですね！ ◾️材料(4名分)◾️ < 寿司めし> 炊き立てごはん（こめ油大さじ１を入れて炊く）２合 すし酢大さじ４ A:ご飯に混ぜるもの 焼き海苔(小さく千切る) ２枚 いりごま 大さじ３ 青しそみじん切り５枚分 <トッピング> B:鮭フレーク、イクラ、青ネギ小口切り少々 C:炒り卵(卵２個 、塩、砂糖少々、焼用こめ油適量)、ミニトマト4/1カット適量、ベーコン3~4枚 D:穴子、キュウリ、甘酢ショウガ少々、酒、砂糖、醤油各大さじ１/2 ◾️作り方◾️ ①米油を加えて炊いたご飯をすし桶に入れ、すし酢を廻し入れ、Ａを加え混ぜる。 ②1.をクリアカップに入れる。 ③Cの炒り卵を作る、ベーコンを焼き細切りにする ④Dの穴子をフライパンで焼き２ｃｍに切る。きゅうり、甘酢しょうがをトッピング用に細切りにする ⑤トッピングをのせて完成 ————————————————————— ✍️このレシピのポイント ☑️寿司飯はこめ油を入れて炊くのがおすすめ ☑️お米とこめ油は相性抜群！ツヤツヤふっくら炊き上がり、 しゃもじにお米もひっつきにくくなります💖 ☑️更にはビタミンEたっぷりの米油で栄養もプラス🌾 ————————————————————— #きょうの米活 #つの食品 #お米　#米ぬか　#こめ油 #米油　#お米の油はつの食品　#レシピ　#ひな祭り　#桃の節句