2 months ago

🌸 • • 昨日から 😋食べ始めて見ちゃってる 🌿ココナッツミルククリームヨーグルト ずっと醗酵から保存も常温で過ごしてる まだ醗酵途中…経過過程中に 食べ始めて感じた事 出来てから食べてたら 気付かなかったのかも😅 それはこの使ってる ココナッツミルクの添加物に依る 出来上がりの特性にある 添加物を避ける事に越した事無いけどね～😅 植物性乳酸菌に助けられ作られる 色々なヨーグルト ・特性を楽しむ事 ・醗酵の力の学び ・醗酵進む食感＆風味の移り変わり ・醗酵とは何ぞや❔ を教えてくれる 教科書になるかもな～ 何て❕ 😊思いながら 今朝も😋いただきました ※気付き インドネシア産：ココナッツミルク 添加物入り #koubo.love.lab #日々のこと #健康 #植物性乳酸菌 #朝ごはん #朝ごパン #ココナッツミルク #ココナッツミルククリームヨーグルト #Coconutmilkcreamyogurt #豆乳 #豆乳ヨーグルト #soyyogurt #無調整豆乳 #ふくれん #ビーガンヨーグルト #常温醗酵 #常温保存 #腐ると言うこと #醗酵とは