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＼毎月18日は米食の日／ 毎月、つの食品で取り扱う「こめ油」にフォーカスした豆知識をお届けします🌾 第一回目のテーマは「こめ油ってどんな油？」についてです。 『こめ油ってどんな油』 お米を収穫して精米する際に出てくる白米以外の部分、米ぬかと米胚芽がこめ油の原料となります。 こめ油は玄米のたったの１％しかとれない貴重な油で、玄米由来の高機能な生理活性成分を多く含みます。 米ぬかの役割は胚芽と胚乳を守ること。白米と比べて約100倍のビタミンEをはじめ有効成分をたっぷり含み、嬉しい効果もいっぱい！ 詳しい内容はまた来月...🫶 次回は栄養面について詳しく掘り下げていきます📝 ————————————————————— ✍️ポイント ☑️米油は白米以外の「米ぬかと米胚芽」からできます ☑️とても希少な油 ☑️お米由来の栄養がたっぷり！ ————————————————————— #きょうの米活 #つの食品 #お米　#米ぬか　#こめ油 #米油　#お米の油はつの食品　#お米のある暮らし