15 days ago

おつかれさまです ⁡ 今日を頑張っている身体の声 少しだけ手を止めて聴いてみませんか ⁡ ⁡ ◆菜の花のおひたし◆ 菜の花は茹ですぎないことがポイント！ ちょっと固めかな？くらいでちょうどいい歯ごたえになります🌿 鮮やかな緑とお花の黄色で春らしいかわいい副菜です。 ⁡ 【材料/調味料】 菜の花：半束 出汁醤油：小さじ2 水：小さじ2 ⁡ 【作り方】 ①菜の花を茎と葉で3等分くらいに切り分ける（茎が1分、葉が40秒） ②茹で上がったら、すぐ水で冷やし水分をぎゅっと絞る ③出汁醤油と水を加えて完成！ ⁡ お好みで鰹節を上からかけても美味しいです＾＾ 出汁醤油は、ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使っています。ちょっと高いですが、これ1つで美味しいおひたしができます✨ ⁡ ⁡ 消化吸収ができる準備をしつつ（酵素） 不調や体調に合った食材を選ぶ（薬膳） ⁡ 頑張ってくれた心と身体のために 自分を労わるヒトサジヒトサラを… ⁡ ⁡ 酵素と薬膳について 詳しくはピン留めをご覧ください◡̈ ⁡ ——————————————————— ⁡ 私たちは薬膳と発酵の要素を取り入れて ゆるく気軽に続けられるごはんを発信します。 ⁡ 「ヒトサジヒトサラを参考にごはんを作ったよ」という方は ぜひ@hitosara_hitosaji をタグ付けして投稿してください♪ ⁡ ——————————————————— ⁡ #ヒトサジヒトサラ #おうちごはん #ゆる薬膳 #料理 #野菜 #健康 #簡単ごはん #副菜 #季節のレシピ #旬の野菜を食べよう #養生 #食養生 #養生ごはん #自炊女子 #酵素 #酵素生活 #シンプルごはん #ズボラ飯 #瘀血 #肌トラブル #老廃物を輩出