3 years ago

【いりこ＆昆布出汁】 美味しいお味噌汁を飲みたい。 　 いつもは、#七福醸造白だし をつかっていて、これもとっても美味しいのだけど、ちょっと手間をかけてもいいかなって日は、煮干しと昆布を一晩つけて出汁を取ります。 　 朝準備をすれば夜ご飯に。 夜準備すれば朝ごはんに。 美味しいお出汁の味噌汁が飲める。 　 お味噌は大好きな #五味醤油 さんの #やまごみそ 　 ああ、たのしみ。たのしみ。 結婚してから、料理はほとんどやらなくなって、食べる専門だったけど、今年はなんだか気持ちが変わってきて、一人暮らしの時を思い出したかのように料理をしてます。（笑）でも、簡単なもの。 　 ※4枚目の写真は、煮干しをそのまま入れようとして、「頭とるんだよ」と教えてもらった瞬間の図です😂 #料理 #出汁 #いりこ出汁 #昆布出汁 #味噌汁 #丁寧なくらし #琺瑯 #琺瑯鍋 #おうちごはん