10 months ago

ライラックローズのkyokoです お客様から頂いた #コカラベーカリー さんの #ふすま粉パン ふすま粉とは... 小麦粒の表皮部分のことで、小麦一粒の中で15%しかない希少な部位を製粉したものです。 通常、小麦になるのは胚乳部分です。 ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、食物繊維やビタミンが多く含まれているので、 パン好きな方で、ダイエットだけでなく健康志向の方にオススメというわけで... 健康オタク(今はそうでもありませんが)の 私にピッタリ〜と思い、以前はふすま粉を買って来て、自宅のホームベーカリーで食パンを焼いていたのですが、、なんとまぁ美味しくなくて(T-T) 健康に良くても美味しくないものは食べる気にならない。。。ましてや、家族にそれを提供して強要するのもどうかと思い、購入したふすま粉が無くなるまでは我慢して食べましたが。。。 そんな、マイナスイメージのふすま粉パン。 ですが、、 コカラベーカリーさんのふすま粉パンは 美味しいーーー！！！ ふすま独特のクセのある匂いがほとんどしない！！！ 特別な製法があるらしく、ふすま粉パンの味を知っている私からすると とっても画期的なことだと思います〜❣️❣️❣️ こちらの #コカラベーカリー　さん 静岡県三島市にあります。 私は一度もまだ訪れたことがないのですが 有り難いことに何度か頂いています。 お洒落なお店に たくさんのふすまパンが並んでいるらしく♪ ぜひぜひ行ってみたいお店の一つです！ #KoKaRa bakery さん 静岡県三島市大社町2-22（三島市役所前）