8 months ago

おうちごはんが楽しくなる！「Bistro LIVE Kitchen」シーズン5のお時間です♪ 今回は新発売されるパナソニックの炊飯器 ビストロで炊く“ビストロごはん“と、 オートクッカー ビストロで作る“角煮“をご紹介します。 お料理についての感想やお悩みごとなど、コメント欄に投稿してね♪ . ※コメント送付者へのDM配信は、ライブ配信中限定の機能となります。こちらはアーカイブ投稿となり、コメントをしてもDMは届きません。予めご了承ください。 . 出演：荒谷未来(DELISH KITCHENフードスタイリスト) 　　　MCあまり Presented by Panasonic . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【角煮】 ■材料（4人分） ・豚バラかたまり肉（1個あたり約75gの角切りにする） 900g ・しょうが（2mm幅の細切り） 3片 A ・水 100mL ・酒 120mL ・砂糖 40g ・みりん 大さじ1 1/2 ・濃い口しょうゆ 70mL 【作業時あと入れ】 ・はちみつ 大さじ2 【仕上げ】 ・白髪ねぎ お好みで ・糸とうがらし お好みで . . ＜調理工程＞ 1. オートクッカーの内なべに羽根をセットし、肉、しょうがの順に入れる。 2.Aを混ぜ合わせ、よく溶かして内なべに入れる。内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。 3.「キッチンポケット」アプリの「角煮」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。 4.ブザーが鳴ったら、ふたを開けてはちみつを入れる。 5.ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。（作業は調理終了の16分前です） 6.できあがりブザーが鳴ったら、ふたを開ける。 7.お好みで、白髪ねぎと糸とうがらしを添える。 . . 【青梗菜のさっぱり和え】 ■材料（2人分） ・青梗菜 1袋(200g) ・桜えび(乾燥) 大さじ2 A ・白だし 大さじ1 ・酢 小さじ1 ・水 大さじ1/2 ・黒こしょう 少々 ・ごま油 大さじ1/2 . . ＜調理工程＞ 1.青梗菜は縦に4等分に切る。 2.耐熱容器に青梗菜を入れ、水（分量外：大さじ1）を加えてふんわりとラップをし、スチームオーブンレンジビストロのゆで葉野菜モードで加熱する。水気を切り、粗熱をとる。 3.Aを加えて混ぜ、器に盛り、桜えびを散らす。 Point：5分ほどおいてなじませるとより味染みが良くなります！ . . #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #今日のごはん #panasonic #bistro #ビストロ #パナソニックビストロ #料理教室 #おうち時間 #live配信 #live #お料理テク #bistrolivekitchen #炊飯器ビストロ #オートクッカービストロ #ビストロごはん #角煮 #青梗菜 #和食レシピ #おうちごはん